Fett

schlaumeierkiel und die großen Ernährungsirrtümer

von rundumkiel am 1. November 2010

in Essen und Trinken,schlaumeierkiel

Margarine hat weniger Kalorien als Butter? Stimmt das eigentlich? schlaumeierkiel hat bei der BARMER GEK eine interessante Pressemeldung über unsere populärsten Ernährungsirrtümer gefunden: Fangen wir gleich mal mit der Margarine und der Butter an. Beide Produkte haben einen fast identischen Kalorien- und Fettgehalt. Zum Vergleich: 100 g Butter enthält durchschnittlich 755 Kalorien und 83 g [...]

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Lebensmittelkennzeichnungen werden kaum beachtet

von rundumkiel am 6. Januar 2010

in Essen und Trinken

Nur jeder zweite Verbraucher beschäftigt sich beim Einkauf zumindest ab und zu mit den Lebensmittelkennzeichnungen. Wie die Ärztezeitung berichtet, hat nach einer repräsentativen Umfrage des Meinungsforschungsinstitutes Marplan nicht einmal jeder Fünfte angegeben, er würde sich regelmäßig über Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratanteile informieren. Zumindest ein Drittel der Befragten berücksichtigen dies wenigstens hin und wieder. Übrigens deutlich [...]

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Ampeln gegen Diabetes

von rundumkiel am 16. November 2009

in Gesundheit

In Deutschland sind zwei Drittel aller Männer und die Hälfte aller Frauen übergewichtig. Wir essen einfach zu viel, zu süß, zu fett. Und dabei werden wir immer kränker und nehmen in Punkto Körpergewicht den Spitzenplatz in Europa ein. Dies steht in engem Zusammenhang mit der Entwicklung der Diabeteszahlen. 7,5 Millionen Deutsche haben Diabetes, davon 90% [...]

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