Campylobacter-Bakterium – Hähnchenfleisch ist oft schuld an Darmentzündungen

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Fast jeder hat schon einmal Durchfall und Bauchschmerzen erlebt. Oft steckt das Bakterium Campylobacter dahinter. Das größte Risiko für eine solche bakterielle Darmentzündung geht einer Untersuchung zufolge in Deutschland von Hähnchenfleisch aus.
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