Nein, liebe rundumkiel-Leser, es folgt jetzt kein Sex-Content und auch kein Männer-Thema. Es geht um Hoden. Nicht mehr – und nicht weniger. Einfach nur um Hoden. Genau genommen um essbare Hoden. Die werden nämlich, laut der englischen Zeitung Telegraph, in einem Dorf in der Nähe von Belgrad im Rahmen der zweiten Weltmeisterschaft im Hodenkochen von Köchen wettkampfmäßig zubereitet.
- Bild: Nockewell – pixelio.de
In Serbien werden die so zubereiteten Hoden “White Kidneys” genannt und sollen angeblich die Libido der Männer anregen. Das wird wohl mit dem in den Hoden befindlichen Testosteron zu tun haben, vermutet rundumkiel, der die Aussicht, Hoden essen zu müssen, eigentlich überhaupt nicht lecker finden würde.
Ljubomir Erivic ist einer der Köche und ein wahrer Profi im Hodenkochen. Der Organisator des Koch-Events, bei dem es nach seiner Aussage um Spaß, Essen und Mut geht, hat sogar ein Kochbuch über die Zubereitung der außergewöhnlichen Tierprodukte geschrieben.
“Am besten schmecken die Bullenhoden in der Gulaschvariante”, so die Meinung des Vorjahressiegers Zoltan Levai. Aber die Hoden können auf vielfache Art zubereitet werden. Beispielsweise als Pizza oder auch besonders schmackhaft in Bechamelsauce. Der Fantasie sind da offensichtlich keine Grenzen gesetzt.
rundumkiel stellt sich gerade diverse weitere Hoden-Kreationen vor. Übrigens: Selbst bei chefkoch.de gibt es Hoden-Rezepte. Hoden vom Lamm in Koriander oder geröstete Stierhoden in Paprika-Rahmsoße. Na, wenn das nichts ist… rundumkiel wünscht guten Appetit!
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Hallo,
es ist wie bei vielen Dingen zuerst nur der eigene Ekel, der einen dafür grauen läßt. Aber wer weiß, ob die Dinger nicht doch gut schmecken?!
Gruß Pe-Su-Ki
….so richtig kann ich mich mit dem Thema ja noch nicht anfreunden, obwohl man ja in Vietnam auch “fiese” Gerichte bekommt. Ich frage mich jetzt nur, wo bekomme ich den Hoden her, um diese Gerichte bei Ch*fkoch mal nachzukochen….ich grübel noch
Lieben Gruss
Simone
Hallöle!
Ja, auch in Tunesien gelten Hammelhoden als Delikatesse…ich war sogar so tapfer und habe sie probiert, denn wenn man in einer Familie zum Essen eingeladen ist, ist es ja unhöflich abzulehnen…aber ich werde es nicht wieder essen…
Liebe Grüße
Britta
So wie es in Serbien Hoden zum Abend gibt, gibt es irgendwo in Island Menschen die vergammeltes Hai-Fleisch essen. Wenn man das von Geburt an nicht anderes kennt, dann hat man damit wahrscheinlich auch kein Problem.
Ich würde das aber definitiv nicht probieren…muahh…
Twitter: rundumkiel
1 September 2010 um 17:04
@Simone: Ich werde mich mit der Hoden-Einkauf-Frage definitiv nicht beschäftigen. Ich bin bestimmt nicht “krüsch”, aber so was esse ich nicht! Nein!
@Pe-Su-Ki: Vielleicht. Kann sein, dass die Dinger sogar schmecken. Vermutlich ist dem so – aber ich werde es nicht probieren…
@Britta: Und, wie haben die Hammelhoden geschmeckt?
Twitter: Fr_Erdbeere
1 September 2010 um 17:10
Und schon angetestet? Wie schmeckt’s denn so? Könnte ich der Herrenwelt evtl ja auch mal servieren. Nächste Woche bekommen wir Gäste zum Abendessen, zweier männlicher Zeitgenossen…hihihi
Erstaunten Gruß
Erdbeere
Twitter: sailtokiel
1 September 2010 um 18:03
Ich schließe mich Livia voll an, wenn ich wüsste, was da auf dem Teller liegt, schaltet sich mein bisschen Brain ein und dann ist Schluß mit dem Mahl. Aber wer weiß, vielleicht bekommt man mal einen Hoden untergejubelt und es schmeckt am Ende vortrefflich!
LG
Sailtokiel
@ Erdbeere: Ich hoffe nur für dich, dass es keine Freunde sind, sonst könnte die Freundschaft etwas leiden.
Twitter: Fr_Erdbeere
1 September 2010 um 18:06
hihihi, doch sind es und es wir nur vom Feinsten kredenzt, hodenfrei versteht sich *g*
Twitter: rundumkiel
1 September 2010 um 23:30
@Erdbeere + Sailtokiel: Da bin ich froh, dass die Diskussion auch ohne mein Zutun gut ausgegangen ist und Erdbeeres Freunden ein hodenfreies Abendessen serviert wird….
nicht lecker….ist aber subjektiv…das Hirn spielt eine große Rolle!
Liebe Grüße
Britta
Gegrillte Heuschrecken, geröstete Maden und – wie auch immer – zubereitete Hoden – nein danke! Ohne mich! *schüttel* …
Liebe Grüße
Iris
Kann ja schmecken, aber der Gedanke, dass ja jeder Bulle nur 2e hat… wenn dann ein ganzer “Tisch” Leute Hoden isst, finde ich den Gedanken komisch, wieviel Tiere dafür herhalten mussten. Ist bei Schnitzel und Steak ja eher nicht so… naja, vielleicht skurriler Gedankengang. Muss ich nicht kosten.
Irgendwie bin ich gerade ganz froh, dass ich Vegetarierin bin…:-)
uaäh ne das muss echt nicht sein. Also man muss ja nun nciht alles vom Tier essen :-/
Ich hab das mal gesehen, wie Kängeruhoden gegessen wurden… und ähm als die draufgebissen haben ist da… nein ich erzähls nicht. Es war ekelig. Bäh!
Und was bekommen die Frauen zu essen, wenn den Männern Stierhoden kredenzt wird?
Definitiv werden die, die Gehirn essen, auch nicht klüger – und deswegen zweifle ich das mit den Hoden an!
Twitter: rundumkiel
2 September 2010 um 23:30
@Lilie: Liebe Iris, ich würde auch nichts von dem Essen. Gegrillte Maden… allein schon…?!
@Miki: Ich hab keine Ahnung, wie groß so ein Bullen-Hoden-Ei tatsächlich ist. Vermutlich aber ziemlich groß, so dass es ja sein kann, dass ein ganzer Tisch davon satt wird. Wenn man überhaupt genug Leute für einen ganzen Tisch findet…
@Frau Nilsson: Hallo Frau Nilsson, schön, dass du den Weg zu Herrn rundumkiel gefunden hast. Und ich gebe dir recht: In diesem Fall ist das Vegetarier-Dasein sicher perfekt. Ich glaube, so könnte ich auch zum Vegetarier werden…
@Desert: Herr Desert, danke das du´s nicht erzählst…
@Himmelhoch: Ich glaube, die Frauen dürfen das auch essen, wenn sie wollen. Und die beschriebene Wirkung tritt, da bin ich mir auch wie du sicher, garantiert nicht ein…
Nett, dass du mich wieder begrüßt – aber ich weiß, ich habe mich damals mit der http://chh150845.wordpress.com/ Adresse angemeldet und bin jetzt hier für dich neu als Clara Himmelhoch. Aber ich war schon bei dir und du warst schon bei mir und Gesa und ich und überhaupt!
Twitter: rundumkiel
2 September 2010 um 23:47
@Himmelhoch: Ich hatte das auch kurz nach meinem Re-Kommentar bemerkt. Ich war häufig auf deinem Blog und war mir nicht mehr sicher, ob du bei mir schon kommentiert hattest… Aber eine doppelte Begrüßung ist ja allemal besser als keine… Hab einen schönen Abend, liebe Clara Himmelhoch…
Man muss auch mal auf was verzichten können,
.
meint Anna-Lena, die würgen würde, wenn sie Hoden serveirt bekäme
Twitter: rundumkiel
7 September 2010 um 23:11
@Anna-Lena: Ich auch, liebe Anna-Lena, ich auch – ich würde keinen Bissen runterkriegen…
Guten Tag,schmeckten die nicht?Immer wieder interessant zu erfahren,das sich Frauen dafür interessieren.
Ich bevorzuge Schweinehirn.
Guten Appetit.
Lg
Es ist doch nur Fleisch.Proteine sozusagen.
Twitter: rundumkiel
27 September 2010 um 21:08
@Ralph: Das stimmt zweifelsfrei – aber ich kenne viele Proteine, die ich niemals essen würde, auch wenn es “nur” Fleisch ist… Ich denke jetzt lieber nicht weiter darüber nach, denn ich hab gerade gegessen…