Nur jeder zweite Verbraucher beschäftigt sich beim Einkauf zumindest ab und zu mit den Lebensmittelkennzeichnungen. Wie die Ärztezeitung berichtet, hat nach einer repräsentativen Umfrage des Meinungsforschungsinstitutes Marplan nicht einmal jeder Fünfte angegeben, er würde sich regelmäßig über Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratanteile informieren.
Zumindest ein Drittel der Befragten berücksichtigen dies wenigstens hin und wieder. Übrigens deutlich mehr Frauen als Männer. Während immerhin 25% der Frauen auf die Nährwerte achten tun dies lediglich 13 Prozent der Männer. Fast die Hälfte der Männer (40 Prozent) gaben an, ihnen sei das alles vollkommen egal, was umgekehrt nur 17 Prozent der Frauen behaupteten.
Was waren die Gründe für das Desinteresse?
- 4 Prozent gaben an, das Ganze absolut nicht zu verstehen.
- 9 Prozent können die Angaben nicht lesen, weil sie zu klein geschrieben sind.
- 10 Prozent der Männer gaben an, nicht selbst einzukaufen, was übrigens nur jede 50. Frau sagte.
Je höher das Haushaltseinkommen, so Marplan, umso mehr wird auf Lebensmittelkennzeichnungen geachtet. So achten nur 15 Prozent der Verbraucher mit einem Haushaltseinkommen bis zu 1.000 Euro auf die Kennzeichnungen, während fast 24 Prozent in Haushalten mit mehr als 2.500 Euro darauf achten.
Ok, das waren nun wirklich viele Zahlen. rundumkiel fasst also mal zusammen:
- Es gibt nur ein geringe Anzahl von Menschen, die überhaupt keine Ahnung von der Lebensmittelkennzeichnung haben.
- Jeder 10. Befragte braucht eine neue Brille.
- Männer sollten häufiger einkaufen.
- Je besser die wirtschaftliche Situation, umso kritischer das Kaufverhalten.
Alles klar?
{ 8 Kommentare… unten lesen oder eigenen Kommentar ergänzen }
Und aufgepasst! Schön groß – geht dann wohl mir der alten Brille?- steht vorne drauf 1 Portion = xx kcal. Und dann Augen auf! Wie groß ich da eine Portion? Aha? Ich betrachte meist das dreifache davon als angemessen und schon sieht die kcal-Zahl mächtig gewaltig aus.
Ich gucke immer nach den Zusammensetzungen, Entscheidungen bei Wurst und Käse fallen erst nach Blick auf die Inhaltsstoffe und Energiewerte. Wenns schnell gehen muss nimmt man eben bekannte Produkte. Sicher ein Grund dafür immer in den gleichen Discountern/Supermärkten einzukaufen.
Dann muss man ja noch auf den Inhalt achten (Menge), Stichwort “Mogelpackungen”: http://mik-ina.de/2009/11/24/und-die-verbraucher-wir-sind-die-dummen/
Also einkaufen ist echt ein kleines Kunststück!
Twitter: GesaZ
6 Januar 2010 um 10:42
@rundumkiel: Zu Punkt 3: Männer sollten häufiger einkaufen – die Frage ist bloß: WAS bringen sie dann nach Hause?
@Miki: Ja diese Portionsgrößen sind ein echter Brüller und sollen ja auch nur vorgaukeln, dass man das unbedenklich essen kann. Ich schätze auch meist: dreimal so viel für Frauen und 4-5 mal soviel für Männer. Aber im Kopf kommt an: Die Menge, die man für eine Portion “hält” haben Werte, die dort angegeben sind. Oft eine “gelungene” Verführung zum Kauf und eine verheerende Folge für die Pölsterchen
ich nehme auch selten die Werte zu Rate. Meist nur im direkten Vergleich bei Auswahl zweier Produkte. Einen generellen Kaufverzicht nach Bewertung des Artikels aufgrund des Fettanteils hat es bisher glaube ich nicht gegeben.
Mir hat mal ein alter Italiener gesagt:
“Wenn isse vor die Esse immer musse kucke wasse drin, makte keine Spass mehr.”
So halte ich es auch!
Gruß
Fulano
Ich nehme das immer sehr genau und lasse mich vom geschulten Fachpersonal der Läden zu jedem einzelnen Produkt beraten, was diese jederzeit gerne tun, erst dann wandert es in den Rolli. Kann ich nur jedem empfehlen, dann kann nix mehr schiefgehen…
Servus und so long
Kvelli
Twitter: rundumkiel
6 Januar 2010 um 19:43
@Miki und @Kvelli: Sehr differenzierte Auseindersetzung mit der Problemlage. Note: Vorbildliche Verbraucherin…
@GZi: Von allem immer das Doppelte… ist doch logisch, oder?
@Schonzeit: Herr Schonzeit ist der typische Verbraucher (genau wie ich…)
@Fulano: lol!!! Italiener sind schlau!
Mir gefällt die Ironie hinter deinem Artikel
Aber Recht hast du auf jeden Fall!
Twitter: rundumkiel
6 Januar 2010 um 22:55
Danke, liebe Lilo…!